Dieser Beitrag wurde von der staatlich geprüften Ernährungsberaterin Juliette Kellow verfasst.
Gehirngesundheit
Diese Artikelserie untersucht, ob sich Zucker auf die Gehirngesundheit auswirkt – von kognitivem Abbau, über Aufmerksamkeit und Verhalten, bis hin zur Emotionsregulation und Unterschieden in der neurologischen Entwicklung – und hebt dabei hervor wo die wissenschaftlichen Erkenntnisse fundiert, ungewiss oder missverstanden sind.
Die Serie beinhaltet folgende Themen:
Kognitive Funktionen und Zucker
